晒晒壹食一焖锅饭七分钟速食,商机不容错过

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  • 来源:河南在线新闻网

疫情爆发以来,餐饮行业被按下暂停键,很多餐厅都相继关门,但消费市场上对对半成品速食的需求却非常旺盛,疫情期间半成品速食菜高速增长。很多人认为速食就是方便面、炸鸡汉堡之类,其实,我国市场上早已出现了以菜品、米饭主食为主的速食模式,这一模式为上班族带来便利。

曾有朋友说,以前餐厅吃饭、影院看片、KTV唱歌是“一群人”的狂欢。而现如今却大多是孤独的身影,一个人吃饭、看电影、逛街成为普遍现象,大家的生活越来越忙碌,一个人独处成为常态。针对这一现象,市场上出现了很多“一人食”餐厅、迷你KTV、小户型公寓、一人旅行等已经成为更加热门的消费形态。比如在餐饮行业,壹食一焖锅饭就是一家比较有特色的速食餐厅它根据市场需求推出了单人单锅单场景的就餐模式,创造一个人独处就餐环境,这是年轻人的强烈渴望,也是消费市场发展的必然。

我们都知道餐饮市场年轻人占比高,而现代年轻人有喜欢独处的,有被迫独处的,但他们都有一个共同特点那就是注重生活品质。“一个人也要好好吃饭”成为年轻人的名言,因此壹食一焖锅饭消费者创造“独处”环境,采用隔板将周边的消费者隔离开来,消费者可自己点餐、自己“烹饪”,全程不与其他人接触,享受只有自己的吃饭时光。

当时在国内并没有一人食的概念,壹食一焖锅饭算是市场上最早的尝试者,它的的设计深得消费者心,在隔板上有一个窗口,如果有需要,消费者可打开窗口与对面的消费者聊天,这是壹食一焖锅饭设计这一模式的意义所在,从情感与生活的角度,满足消费者的需求,因此它深入市场的把握住了一人经济风口与趋势,给大家更多选择。

如今,“一人经济”风口来临,背后是中国消费趋势的巨大转变。面对这片消费新蓝海,餐饮作为国民生活刚需,自然最先感受到春意。壹食一焖锅饭作为市场上的先行者,这一模式迅速在餐饮圈火爆起来,也为创业者带来诸多商机。

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