五大绝招,六大支持,初壹食午成传统餐饮的颠覆者?

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  • 来源:河南在线新闻网

进入到2020年,百年一遇的大流行病,加速了全球经济的衰退。美国作为世界第一大经济体,一季度实际国内生产总值下降了4.8%,这也是自2008年金融危机以来的最低水平。考虑到美国自三月份才开始受新冠病毒影响,其二季度经济下滑预估在15%以上。而中国作为世界第二大经济体,今年第一季度GDP下滑6.8%,是改革开放以来最大的经济衰退。

全球经济的下滑也意味着失业率的飙升。最近一段时间,美国、加拿大、韩国、马来西亚等多个国家的失业率都再创新高,国内一季度失业率也上升了两个百分点。所幸的是,通过全民抗疫攻坚战,国内疫情已经基本阻断,正在逐步推进经济复苏。美国中美研究中心高级研究员苏拉布·古普塔日前表示:“与大多数发达经济体和许多新兴经济体相比,中国的财政状况要健康得多,中国将是今年主要经济体中增长最快的。”

毫无疑问的是,疫情不会改变中国经济长期向好的基本面。但是在外贸受阻、内需乏力的现状下,2020年对于绝大多数人来说,都将是艰难度日的一年。保就业?短期内线下大型商业活动还难以开展,各大企业降薪裁员已成常态;去创业?君不见餐馆、服装、电影院都难以为继,大批小微创业者都在另谋生路。经济颓势下,每个人都是时代浪潮中的一粒沙,中小投资者的决策将越来越保守。

致创业者:这是一个披沙拣金的时代

全球经济下行的当下节点,还会不会有新商机出现?答案是肯定的。经济蓬勃发展时,可能有一千个一万个创业选择,但在危机到来时,才能看出一个行业抵御风险的韧性。疫情当前,人们闭门不出,换季服装滞销,服装店倒闭无数;公共场所停业,电影、娱乐业遭受灭顶之灾;唯独饮食相关产业呈现出两极分化:传统餐饮失去了客源,超市零售和社区生鲜却火爆起来。因为民以食为天,吃饭是老百姓的头等大事。哪怕生活再困顿,都得首先解决吃饭的问题。

幸运的是,相比较国外的疫情肆虐,我们处于一个市场形势相对稳定,拥有14亿消费人口的经济环境中。经济复苏期,餐饮行业还会呈现出新的趋势:一是饮食卫生问题会被放大,人们的健康意识将提升到新的高度;二是人们对价格的敏感度会有所提高,家庭支出开源节流;三是追求餐饮的快捷、美味。传统餐饮租金、人力支出成本高企,卫生问题被广为诟病,再加上疫情的重创,短期内不可能针对用户需求的变化完成转型升级。基于对市场现状的精准把握,初壹食午推出了全社区新零售预煮餐食的全新模式,给餐饮市场注入了新生力量。

初壹食午以“健康、美味、便捷、实惠”为品牌理念,整合全球供应链并全程赋能,通过体验式门店、智能无人售卖设备,围绕居住社区布局零售终端,实现全球美食到家庭餐桌的无缝对接,创造从食材到美味的极速用餐体验。从食材到餐桌一站式供应,具有规模成本优势。消费者通过手机APP即可下单,智能终端自助取餐,只需5分钟即可制作顶级家宴,纵享国厨级美味。

从业态上讲,初壹食午已经脱离了餐饮行业的范畴,用新零售模式颠覆了人们的就餐场景。在传统餐饮万马齐喑的当下,初壹食午的出现,给众多中小创业者提供了一个新的投资方向。

致合伙人:让投资风险无限趋近于零

能在经济逆势之中推陈出新,不光需要有长远的眼光,还离不开全球顶级企业的战略支持。初壹食午的合作企业阵容堪称“顶配”:既有颐海、餐虎、正源创辉等知名食品供应商作为供应链支持,也有顺丰速运、京东物流、菜鸟网络等提供物流保障,更有美团外卖、饿了吗、淘宝等为初壹食午智能销售终端导流。在这个各行各业都倾向于寡头竞争的时代,强大的合作企业,也是抵御市场风险的重要筹码。

为了解决旗下门店的客流难题,让新店开业就能拥有固定客群,初壹食午也未雨绸缪。首先在店面选址上,终端门店都开在社区周边的顾客必经之地,覆盖固定区域的受众;其次顾客从淘宝、京东等电商平台下单后,会就近分配给终端门店;第三,嫁接美团、饿了吗等外卖平台的客户群体,进行外卖用户的新零售消费培育;第四,品牌方会在抖音、快手、头条、微博、微信等平台持续推广,为线下门店造势;最后,初壹食午还会投放电视广告、网络广告等,增强品牌势能,赋能终端销售。

一个优质的品牌方,跟每一位合作伙伴都是“命运共同体”。所以在初壹食午的发展模式中,有一套完整的运营体系来全程扶持从零起步的合作伙伴。模式支持上,以总部样板店为标准全盘复制,统一形象、统一装修、统一配货;开店支持上,总部大数据选址+督导上门,因地制宜策划开业活动;推广支持上,总部多措并举,给旗下门店提供客流量支持;货品支持上,根据店面情况定制货品种类,免费配货、不压库存;运营支持上,统一制定节假日促销,并提供运营物料;系统支持方面,全面开放营销规划系统、会员管理系统、数据分析系统,给店面运营提供策略依据。全方位的扶持政策,初壹食午与合作伙伴携手抓住后疫情时代的新商机!

如果不存在零风险的项目,那就让投资风险无限趋近于零。一个对传统餐饮“弯道超车”的机会已经出现,一个搅动4万亿餐饮空间的大变局正在到来。新零售+预煮餐食,初壹食午正在以颠覆者的姿态,掀开属于未来的崭新篇章!

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